馬鈴薯瑪格麗特Pizza

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想吃pizza又不想揉麵團,馬鈴薯切薄片取代麵皮,義大利麵醬濃厚茄汁當抹醬,起司九層塔作搭配,烤好薄片一樣好美味!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
中型馬鈴薯
2顆
pizza用起司
適量
九層塔葉
少許
Prego 義大利麵醬
2大匙
  • 1
    準備好材料,我使用6吋的烤圓盤上面鋪烤盤紙
  • 2
    馬鈴薯切0.2cm,放置在碗中間,少許的一點橄欖油和義大利香料粉和薯片一同拌勻
  • 3
    把調好味道的馬鈴薯片擱置在圓盤中,盡量緊密的排好,使用微波爐中強火5分鐘(要依各家機器強度作調整),這樣可以縮短待會要進烤箱烤的時間
  • 4
    微波後的馬鈴薯片因為加熱而縮水,狀態已經是幾乎熟透了! 上面鋪上Prego 義大利麵醬,這個麵醬味道茄汁風味帶有九層塔的香氣,氣味不會有很重的番茄酸氣,鹹度也相當適中!拿來做馬格麗特pizza真的合適!~~依序再把pizza用起司擱在最上層,烤箱預熱後200度c 烤5~10分鐘!
  • 5
    等到馬格麗特pizza上層的起司已經微微在冒泡,顏色漸漸由白轉黃就可以出爐囉! 趁熱把九層塔葉鋪在剛烤好的pizza上! 香氣四溢! 當晚餐配菜也好!消夜點心也超棒的~
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2017/08/29 發表 7,935 瀏覽
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討論共 1 則

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請問若沒先用微波爐加熱馬鈴薯,烤箱要再多烤幾分呢?謝謝

3 months ago
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作者回應

因為是薄片我想烤10分鐘後,你可以用筷子輕易刺穿就ok唷

3 months ago