【深夜食堂食譜】馬鈴薯燉肉
描述
今夜，就把他留在家中吧！ 這是一道在日本很家常的菜色，聞說是每位女士一定要學懂的。這說法無疑有一點誇張，與其說是一定要學會的菜，倒不如說是能把他留在家中的，更為貼切吧。
步驟
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燒熱鍋下油再加入蒜頭。爆香洋蔥。 再加入西芹，一般很少加入西芹的，可以我認為加了他，有一股清香，味道更好。 再加入紅蘿蔔。 最後加入薯仔，煮約10分鐘。
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最後加入牛肉，煮30分鐘，至蔬菜變軟。 最後加入調味，再煮10分鐘就可以了。因為烹調時間比較長，記著薯仔及紅蘿蔔要切得大一點，否則最後會不見蹤影。
小撇步
用來拌飲是一流的，可以吃2大碗！
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