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深夜食堂～馬鈴薯燉肉

深夜食堂～馬鈴薯燉肉

蘿瑞娜的瑞典主婦手札

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在台灣，每家媽媽一定都會的菜就是呆丸郎的代表～滷肉。那麼日本媽媽都會的家常菜，應該就屬於這道馬鈴薯燉肉，所以想學日本料理的你一定要會這道居酒屋的熱門菜～馬鈴薯燉肉

食材

500g

洋蔥切大丁

一個

紅蘿蔔滾刀切塊

1-2條

馬鈴薯滾刀切塊

2-3個

調味料

4.5匙

3匙

1.5匙

1-1.5匙

200cc

適量

1
起油鍋，先將肉片炒香，接著放入洋蔥，炒到香味出來
2
接著再依序放入馬鈴薯、紅蘿蔔，稍微拌炒後加入醬汁，燉煮約20-30分鐘收汁後盛盤，灑上點蔥花即可食用。

小撇步

詳細圖文請參考蘿瑞娜的瑞典主婦手札
http://lorina.pixnet.net/blog/post/27364487

2012/04/20 發表 10.2 萬瀏覽

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烹大師是什么？

7 years ago

看起來很好吃！

8 years ago

看起來很好吃！

8 years ago

一個人開伙的痛苦就是....很難拿捏份量...><"

8 years ago

簡單好吃又營養的感覺!

8 years ago

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