琳媽咪🌸 41 食譜 667 粉絲 追蹤 下酒菜🍺蒜爆鹽酥蝦🦐 描述 蝦子料理百百種,鹽酥口味的大人小孩都愛~再搭個冰涼啤酒🍻 就是完美的下酒菜👍🏻 #家常食材 #海鮮 #鮮蝦 3,923 說讚 16 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 蝦子 半斤 蒜末 6-7粒 蔥末 半碗 辣椒 1根 調味料 白胡椒粉 自行斟酌 黑胡椒粒 自行斟酌 鹽 適量 步驟 準備好食材,愛吃蒜的蒜末可準備多一些 蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚,蝦背劃一刀取出腸泥 爆香蒜末及辣椒 加入蝦子、米酒快炒 米酒快收乾時加胡椒粉、黑胡椒粒、蔥末拌勻 超級香的鹽酥蝦大功告成啦♥️ 小撇步 1.喜歡重口味的,胡椒粉及胡椒粒就可以多加,會更夠味喔😋就像外面賣的一樣 2.此食譜不用油炸的方式處理蝦子,美味又無負擔 7.1 萬 瀏覽 2017/08/22 發表