下酒菜🍺蒜爆鹽酥蝦🦐


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蝦子料理百百種,鹽酥口味的大人小孩都愛~再搭個冰涼啤酒🍻
就是完美的下酒菜👍🏻

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
蝦子
半斤
蒜末
6-7粒
蔥末
半碗
辣椒
1æ ¹
調味料
白胡椒粉
自行斟酌
黑胡椒粒
自行斟酌
é¹½
適量
  • 1
    準備好食材,愛吃蒜的蒜末可準備多一些
  • 2
    蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚,蝦背劃一刀取出腸泥
  • 3
    爆香蒜末及辣椒
  • 4
    加入蝦子、米酒快炒
  • 5
    米酒快收乾時加胡椒粉、黑胡椒粒、蔥末拌勻
  • 6
    超級香的鹽酥蝦大功告成啦♥️
小撇步

1.喜歡重口味的,胡椒粉及胡椒粒就可以多加,會更夠味喔😋就像外面賣的一樣

2.此食譜不用油炸的方式處理蝦子,美味又無負擔

2017/08/22 發表 3.2 萬 瀏覽
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