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琳媽咪🌸
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下酒菜🍺蒜爆鹽酥蝦🦐

下酒菜🍺蒜爆鹽酥蝦🦐

描述

蝦子料理百百種,鹽酥口味的大人小孩都愛~再搭個冰涼啤酒🍻
就是完美的下酒菜👍🏻

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備好食材,愛吃蒜的蒜末可準備多一些

    準備好食材,愛吃末可準備多一些

  • 蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚,蝦背劃一刀取出腸泥

    蝦子剪掉尖嘴及鬍鬚,蝦背劃一刀取出腸泥

  • 爆香蒜末及辣椒

    爆香末及辣椒

  • 加入蝦子、米酒快炒

    加入蝦子、米酒快炒

  • 米酒快收乾時加胡椒粉、黑胡椒粒、蔥末拌勻

    米酒快收乾時加胡椒粉、黑胡椒粒、末拌勻

  • 超級香的鹽酥蝦大功告成啦♥️

    超級香的鹽酥蝦大功告成啦♥️

小撇步

1.喜歡重口味的,胡椒粉及胡椒粒就可以多加,會更夠味喔😋就像外面賣的一樣

2.此食譜不用油炸的方式處理蝦子,美味又無負擔

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