壹津食煮 173 食譜 2,465 粉絲 追蹤 紅麴腐乳蒸雞肉 描述 紅麴腐乳蒸雞肉,肉質軟嫩,香氣食足的一道簡單電鍋料理! #家常食材 #雞肉 #雞腿肉 #電鍋 590 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 材料 雞腿肉 2支 醃肉料 酒 一小匙 醬油 一小匙 紅麴豆腐乳 一塊 白胡椒粉 少許 糖 少許 蔥白末 一匙 薑末 一匙 蒜末 一瓣 芝麻香油 一匙 步驟 將雞肉切塊,將所有醃肉料倒入。 將所有材料拌勻後就,醃20分鐘 入電鍋蒸,水外鍋一杯半。蒸熟後灑上蔥絲嫩薑絲。 1.4 萬 瀏覽 2017/08/18 發表