花枝涼拌沙拉
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夏天吃，清爽又健康
食材
花枝
一隻
小番茄
一把
小黃瓜
一根
檸檬
半顆
鹽巴
少許
黑胡椒
少許
橄欖油
少許
白酒
少許
巴西里
少許
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1先處理花枝，然後切成塊狀或條狀都可以，隨個人喜好。
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2水煮花枝，煮熟即可。切勿煮太久會過硬。
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3將花枝撈起後隨即放入冰水裡冰鎮，使口感更佳。
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4將小番茄切半，小黃瓜切片。
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5把花枝、小番茄、小黃瓜放入沙拉碗裡。加入白酒、橄欖油、鹽巴，然後充分攪拌。
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6接著擠上檸檬，灑上黑胡椒，稍微攪拌一下。
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7最後灑上少許巴西里裝飾。