酸辣涼拌花枝

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清爽開胃的涼拌花枝.只需將材料川燙冰鎮.鮮甜的小花枝拌入酸酸辣辣泰式醬汁.簡單又快速的一道料理

烹調時間30分鐘

食材

小花枝 200G
辣椒 依喜好
香菜 依喜好
番茄 半顆
洋蔥 半顆
醬汁
泰式酸辣醬 2匙
魚露 1匙
2匙
檸檬汁 2匙
  • 1香菜辣椒切碎備用
  • 2泰式酸辣醬.檸檬汁.魚露.辣椒.香菜少許糖拌勻備用
  • 3洋蔥切絲冰鎮備用
  • 4番茄切碎備用
  • 5小花枝燙熟備用
  • 6芹菜洗淨燙熟備用
  • 7拌入調好的醬汁
  • 8完成
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小撇步

1.芹菜加幾滴油一起川燙.可保顏色翠綠
2.鹹度來自於魚露.辣度可以喜好調整

2015/10/10 發表 1.3 萬 瀏覽

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