酸辣涼拌花枝
食材
小花枝
200G
辣椒
依喜好
香菜
依喜好
番茄
半顆
洋蔥
半顆
醬汁
泰式酸辣醬
2匙
魚露
1匙
糖
2匙
檸檬汁
2匙
-
1香菜辣椒切碎備用 -
2泰式酸辣醬．檸檬汁．魚露．辣椒．香菜少許糖拌勻備用
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3洋蔥切絲冰鎮備用
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4番茄切碎備用
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5小花枝燙熟備用
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6芹菜洗淨燙熟備用
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7拌入調好的醬汁
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8完成
小撇步
1.芹菜加幾滴油一起川燙．可保顏色翠綠
2.鹹度來自於魚露．辣度可以喜好調整
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