奶油杏鮑菇

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奶油杏鮑菇
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食在有健康食做

食材

杏鮑菇 3根
鮮香菇 3朵
黑木耳 2片
蒜末 適量
奶油 1大匙
醬油 適量
味醂 適量
  • 鮮香菇去蒂頭後切片，並將香菇蒂頭撥絲備用。
    1 鮮香菇去蒂頭後切片，並將香菇蒂頭撥絲備用。
  • 取杏鮑菇切片、黑木耳切絲後，將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。
    2 取杏鮑菇切片、黑木耳切絲後，將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。
  • 同上鍋，加入醬油、味醂拌炒均勻，起鍋前加入奶油拌炒即可。
    3 同上鍋，加入醬油、味醂拌炒均勻，起鍋前加入奶油拌炒即可。
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小撇步

詹姆士美味小叮嚀：
※ 菇不需過度清洗
※ 杏鮑菇和鮮香菇時，要煸炒到乾，香氣才會出來

2012/06/19 發表 2.2 萬 瀏覽

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