奶油杏鮑菇
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食在有健康食做
熱量
食材
杏鮑菇
3根
鮮香菇
3朵
黑木耳
2片
蒜末
適量
奶油
1大匙
醬油
適量
味醂
適量
-
1鮮香菇去蒂頭後切片，並將香菇蒂頭撥絲備用。 -
2取杏鮑菇切片、黑木耳切絲後，將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。
-
3同上鍋，加入醬油、味醂拌炒均勻，起鍋前加入奶油拌炒即可。
小撇步
詹姆士美味小叮嚀：
※ 菇不需過度清洗
※ 杏鮑菇和鮮香菇時，要煸炒到乾，香氣才會出來