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食在有健康食做

熱量
食材
杏鮑菇
3根
鮮香菇
3朵
黑木耳
2片
蒜末
適量
奶油
1大匙
醬油
適量
味醂
適量
  • 1
    鮮香菇去蒂頭後切片,並將香菇蒂頭撥絲備用。
  • 2
    取杏鮑菇切片、黑木耳切絲後,將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。
  • 3
    同上鍋,加入醬油、味醂拌炒均勻,起鍋前加入奶油拌炒即可。
小撇步

詹姆士美味小叮嚀:
※ 菇不需過度清洗
※ 杏鮑菇和鮮香菇時,要煸炒到乾,香氣才會出來

2012/06/19 發表 2.4 萬 瀏覽
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