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Candy Hsu
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奶油杏鮑菇

奶油杏鮑菇

描述

食在有健康食做

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食材

步驟

  • 鮮香菇去蒂頭後切片,並將香菇蒂頭撥絲備用。

    香菇去蒂頭後切片,並將香菇蒂頭撥絲備用。

  • 取杏鮑菇切片、黑木耳切絲後,將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。

    杏鮑菇切片、黑木耳切絲後,將香菇片、杏鮑菇片、黑木耳絲下鍋乾炒煸香。

  • 同上鍋,加入醬油、味醂拌炒均勻,起鍋前加入奶油拌炒即可。

    同上鍋,加入醬油、味醂拌炒均勻,起鍋前加入奶油拌炒即可。

小撇步

詹姆士美味小叮嚀:
※ 菇不需過度清洗
※ 杏鮑菇和鮮香菇時,要煸炒到乾,香氣才會出來

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