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杏鮑菇蒜苗炒臘腸

杏鮑菇蒜苗炒臘腸
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  • 先備料,蒜苗洗淨切段、胡蘿蔔切斜片、杏鮑菇滾刀切、臘腸切斜口

    先備料,苗洗淨切段、胡蘿蔔切斜片、杏鮑菇滾刀切、臘腸切斜口

  • 先川燙,蒜苗胡蘿蔔入滾水燙兩分鐘,臘腸燙五分鐘。

    先川燙,苗胡蘿蔔入滾水燙兩分鐘,臘腸燙五分鐘。

  • 取出瀝乾

    取出瀝乾

  • 熱鍋熱油,蒜片爆香,先煎杏鮑菇,後加入臘腸,加入調味料,最後倒入燙過的胡蘿蔔片、蒜苗段、乾辣椒,大火炒勻。

    熱鍋熱油,片爆香,先煎杏鮑菇,後加入臘腸,加入調味料,最後倒入燙過的胡蘿蔔片、苗段、乾辣椒,大火炒勻。

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