簡易大阪燒
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
所需食材
-
大阪燒粉加入雞蛋和水混合成麵糊
-
再加入高麗菜和麵糊混在一起
-
加油入熱鍋
-
倒入ㄧ半麵糊
-
把豬肉薄片放在麵糊上
-
翻面直到成金黃色
-
加入大阪燒醬,美乃滋,柴魚,和海苔粉
小撇步
*不要放太厚麵糊或者太薄,因為可能容易燒焦或者裡面不容易熟
* 不只是可以放豬肉薄片,也可以放海鮮例如蝦子烏賊,在日本很常見
也可以放麵條,就是廣島風味.
*配料可自由添加
