冬瓜蘋果醋凍

49 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食譜設計╱黃琡惠 攝影╱劉忠

食材

冬瓜糖磚(1/4 包) 77.5 公克
800 毫升
蘋果醋 50毫升
蒟蒻膠凍粉 60公克
洋菜(粉) 5 公克
  • 1水煮滾後放入冬瓜糖磚,待全溶於水加入洋菜,溶化後關火。
  • 2倒入蘋果醋,攪拌均勻。
  • 3放入蒟蒻膠凍粉,拌勻後快速裝進容器中,待冷卻後即可(冰涼更美味)。
贊助

小撇步

蒟蒻膠凍粉加洋菜口感較佳,洋菜太少果凍會太韌,若全用洋菜則太硬。

2017/08/11 發表 1,196 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣