冬瓜蘋果醋凍


主婦食堂
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食譜設計╱黃琡惠 攝影╱劉忠

食材
800 毫升
50毫升
60公克
5 公克
  • 1
    水煮滾後放入冬瓜糖磚,待全溶於水加入洋菜,溶化後關火。
  • 2
    倒入蘋果醋,攪拌均勻。
  • 3
    放入蒟蒻膠凍粉,拌勻後快速裝進容器中,待冷卻後即可(冰涼更美味)。
小撇步

蒟蒻膠凍粉加洋菜口感較佳,洋菜太少果凍會太韌,若全用洋菜則太硬。

2017/08/11 發表 2,373 瀏覽
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