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幸福3+1廚娘

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檸檬冬瓜凍‬

檸檬冬瓜凍‬

描述

香醇冬瓜味與淡淡檸檬香，作成果凍成為夏日消暑的聖品之一。

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食材

步驟

先將吉利T果凍粉、砂糖攪拌均勻。(使用前必須先與砂糖乾拌以避免結塊。)
取湯鍋倒入冬瓜茶，少量慢慢加入步驟❶ 攪拌均勻後，以文火慢煮至溫度約80 ˚C ，熄火，加入檸檬汁拌勻。趁熱倒容器中，待涼後放入冰箱冷藏。 (果凍粉都溶解就差不多可關火)
冷藏後即可食用。
食譜中所使用的　吉利T果凍粉：

小撇步

※冬瓜茶太甜請加入適量水稀釋，避免過甜。

※怕酸，檸檬原汁可減量加入。

※冬瓜茶磚　https://icook.tw/recipes/83513

2.4 萬瀏覽

2015/06/21 發表

幸福3+1廚娘 147 食譜 3,242 粉絲

利用簡單方式做出好吃又健康的料理，一起來為家人洗手作羹湯。 ◎痞客邦:http://miaojang.pixnet.net/blog

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有 1 個一起做

曹壬子
真美味

留言

共 1 則

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水瓶
請問一下~吉利丁果凍粉可以換成蒟蒻果凍粉~
6 years ago

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