不用再去買貴森森綠豆薏仁水，二道夏日涼品
描述
一次烹調就有二道夏日最佳涼品，且不用再去買貴森森的網購薏仁綠豆水，自製吃得、安心、美味又有美白、塑身和清涼、退火的功效哦......動動手做做看吧...
份量
6
人份
時間
120
分鐘
步驟
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薏仁要泡水四小時 。
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放入電鍋內鍋中，再於外鍋加一杯水蒸煮。
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倒入炒鍋中並加半杯水，炒到水乾並略冒煙有豆香味
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等電鍋跳起來，再加入炒過的綠豆，外鍋再加半杯水續煮。
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電鍋第二次跳起後，再悶半小時。
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撈取綠豆薏仁水出來，放涼即可裝入瓶中放入冰箱冷藏
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小撇步
1.綠豆炒過是為要去除豆菁味，讓豆香味更濃厚。
2.自製綠豆薏仁水美白與退肝火的功效較佳。如果您要更好喝些也略加一點蜂蜜調和讓口感較好。若覺得太濃也可再加點開水或鮮奶。
3.綠豆薏仁湯的甜度可隨個人喜好調整，加入冬瓜糖磚會更增添豐富的風味。
詳細作法及配方請參閱:
http://oecsoba.pixnet.net/blog/post/356467692
