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H.Cookie 純素手作廚房
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紅茶核桃戚風糕/vagen 純素

紅茶核桃戚風糕/vagen 純素

描述

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漫長暑假不知要給心愛的家人做什麼點心好嗎?趕快來做這款「紅茶核桃戚風糕」,鬆軟口感加上香脆核桃,不甜不膩最適合夏天吃唷!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

A
B

步驟

  • 將糖漿+葵花油+豆漿混合攪拌均勻

    將糖漿+葵花油+豆漿混合攪拌均勻

  • 將所有粉類混合過篩倒入「1」

    將所有粉類混合過篩倒入「1」

  • 將「B」的第二次豆漿混入麵糊拌勻

    將「B」的第二次豆漿混入麵糊拌勻

  • 將2/3的核桃混入麵糊

    將2/3的核桃混入麵糊

  • 將1/3的核桃放置在烤模

    將1/3的核桃放置在烤模

  • 混合好的麵糊倒入模具,放入預熱過的烤箱以180度C烤30-35分鐘(以竹籤測試是否有沾黏麵粉,斟酌烘烤分鐘數)

    混合好的麵糊倒入模具,放入預熱過的烤箱以180度C烤30-35分鐘(以竹籤測試是否有沾黏麵粉,斟酌烘烤分鐘數)

  • 可再加一點果醬一起食用,更添加香氣唷!

    可再加一點果醬一起食用,更添加香氣唷!

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H.Cookie 純素手作廚房 47 食譜 268 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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留言

共 7 則
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  • 愛太深
    愛太深

    六吋蛋糕配方怎麼調整

    我用的這個模是寬23CM ,高15CM,提供給你參考

  • 寧

    請問戚風會長大嗎 怎麼感覺沒有蓬鬆

    會長大唷!如果沒長大的話可能是泡打粉有問題或是食材攪拌過久,泡打粉失效。

  • 牛小萍
    牛小萍

    請問這個模做戚風有灑粉嗎?

    有唷!有先抹一點油及灑一點麵粉,烤完放涼後再側放輕敲烤模就可以脫膜唷! 希望對你有幫助

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