雞肉咖哩飯

Ca Ca Cooking
461 食譜 1,090 粉絲

描述

帶點微辛辣口感的雞肉咖哩飯,在家就可以輕鬆完成的美味料理哦

食材

300g
2顆
1條
1/4顆
1/2顆
3顆
2顆
醃雞肉
少許
1匙
1小匙
調味
1/2盒
3大匙

步驟

  • 馬鈴薯及紅蘿蔔削皮後以滾刀切塊,洋蔥切細段,高麗菜切段,蒜頭切末;雞腿肉切成適當大小,以少許的鹽、1匙的米酒及1小匙的太白粉醃約15分鐘備用。

    馬鈴薯及紅蘿蔔削皮後以滾刀切塊,洋蔥切細段,高麗菜切段,蒜頭切末;雞腿肉切成適當大小,以少許的鹽、1匙的米酒及1小匙的太白粉醃約15分鐘備用。

  • 熱鍋加1匙的油,把雞肉稍微煎煮一下後盛起。

    熱鍋加1匙的油,把雞肉稍微煎煮一下後盛起。

  • 熱鍋加2匙油,把洋蔥及蒜末下鍋炒香。

    熱鍋加2匙油,把洋蔥及蒜末下鍋炒香。

  • 把馬鈴薯、紅蘿蔔及高麗菜加入。

    把馬鈴薯、紅蘿蔔及高麗菜加入。

  • 放入4碗量的冷開水,把咖哩塊及咖哩粉加入。

    放入4碗量的冷開水,把咖哩塊及咖哩粉加入。

  • 把雞肉加入燉煮。

    把雞肉加入燉煮。

  • 以中小火燉煮約30分鐘,中間要不時的攪拌一下哦!

    以中小火燉煮約30分鐘,中間要不時的攪拌一下哦!

  • 熱鍋加1匙油,把蛋煎至半熟盛起。

    熱鍋加1匙油,把蛋煎至半熟盛起。

  • 盛盤白飯,撒上一點海苔芝麻肉鬆,淋上咖哩及放上荷包蛋,美味可口的雞肉咖哩飯就完成了哦!

    盛盤白飯,撒上一點海苔芝麻肉鬆,淋上咖哩及放上荷包蛋,美味可口的雞肉咖哩飯就完成了哦!

小撇步

加入咖哩粉來料理,會讓燉煮出來的咖哩更有層次口感哦!

3.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
Ca Ca Cooking 461 食譜 1,090 粉絲

用心料理簡單美味。 開心做菜最重要唷。

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • 陳奕伶
    陳奕伶

    想詢問一下只加咖哩粉不加咖哩塊的話差在哪 用的咖哩粉是哪個牌子的

    hi~如果只加咖哩粉的話,比較不會那麼濃稠哦~我使用的咖哩粉是日本的牌子哦~^^

  • 小花兒
    小花兒

    老公小孩都說好吃~

    謝謝妳喜歡哦~^^~

  • 黃玉齡
    黃玉齡

    請問一下這是幾人份的量

    hi~約4個人份的量哦~^^~

網友都在看

大家都在查

雞蛋豆腐 雞胸肉 三杯杏鮑菇 早餐 臭臭鍋 餅乾 起司鍋 白蘿蔔 螞蟻上樹 酸菜白肉鍋 吻仔魚 氣炸鍋 電鍋 羊肉爐 鱸魚湯 松阪豬 豬肝湯 麵疙撘 包子 苦瓜排骨湯 鮮奶油 娃娃菜 麻婆豆腐 吐司 紅蘿蔔 薑母鴨 地瓜球 芋頭 蛋糕 高麗菜 螃蟹 綠花椰菜 麻油 四季豆 南瓜饅頭 三杯雞 家常菜 巫婆手指餅乾 白菜 芥菜 泡菜煎餅 雞湯 生菜沙拉 回鍋肉 萬聖節餅乾 藥燉排骨 山藥排骨湯 磅蛋糕