微鹹香菜南瓜餅

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吃完香甜的南瓜鬆餅,就來試試看鹹的南瓜餅吧!

食材

2-3小塊
2大匙
半匙
1中匙
半條
5元
適量
適量
  • 先將南瓜蒸個一兩塊

    先將南瓜蒸個一兩塊

  • 麵粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙

    麵粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙

  • 加些水攪拌均勻至糊狀感

    加些水攪拌均勻至糊狀感

  • 再將南瓜快速攪拌至顏色融入其中

    再將南瓜快速攪拌至顏色融入其中

  • 放入香菜及白芝麻並放入鹽巴適當調味後攪拌均勻

    放入香菜及白芝麻並放入鹽巴適當調味後攪拌均勻

  • 再加些紅蘿蔔細絲

    再加些紅蘿蔔細絲

  • 平底鍋一小匙油熱鍋,再把南瓜糊倒入鍋中,中火慢慢煎至焦香

    平底鍋一小匙油熱鍋,再把南瓜糊倒入鍋中,中火慢慢煎至焦香

  • 待底面煎至金黃時再慢慢翻面繼續煎至金黃即完成~

    待底面煎至金黃時再慢慢翻面繼續煎至金黃即完成~

  • 南瓜的香氣夾帶著香菜氣味完全融合,微微酥脆的口感真的好吃!

    南瓜的香氣夾帶著香菜氣味完全融合,微微酥脆的口感真的好吃!

小撇步

可再加些蔥末喔!

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留言

共 3 則
default avatar

  • 可

    麵粉...是低筋的吧?

  • SU Cai Chen

    SU Cai Chen

    好好吃的FU

  • SU Shi Chen

    SU Shi Chen

    好好吃的FU

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