吃完香甜的南瓜鬆餅,就來試試看鹹的南瓜餅吧！
先將南瓜蒸個一兩塊
麵粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙
加些水攪拌均勻至糊狀感
再將南瓜快速攪拌至顏色融入其中
放入香菜及白芝麻並放入鹽巴適當調味後攪拌均勻
再加些紅蘿蔔細絲
平底鍋一小匙油熱鍋,再把南瓜糊倒入鍋中,中火慢慢煎至焦香
待底面煎至金黃時再慢慢翻面繼續煎至金黃即完成~
南瓜的香氣夾帶著香菜氣味完全融合,微微酥脆的口感真的好吃！
小撇步
可再加些蔥末喔！
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