微鹹香菜南瓜餅
吃完香甜的南瓜鬆餅,就來試試看鹹的南瓜餅吧！
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先將南瓜蒸個一兩塊
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麵粉2大匙,糯米粉1大匙,太白粉1中匙
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加些水攪拌均勻至糊狀感
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再將南瓜快速攪拌至顏色融入其中
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放入香菜及白芝麻並放入鹽巴適當調味後攪拌均勻
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再加些紅蘿蔔細絲
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平底鍋一小匙油熱鍋,再把南瓜糊倒入鍋中,中火慢慢煎至焦香
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待底面煎至金黃時再慢慢翻面繼續煎至金黃即完成~
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南瓜的香氣夾帶著香菜氣味完全融合,微微酥脆的口感真的好吃！
小撇步
可再加些蔥末喔！
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