10分鐘出好菜,照燒雞腿排丼飯

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為什麼這麼喜歡丼飯呢?
答案:職業婦女沒空做哪麼多家事!
煮菜.洗衣.擦地.教作業......
所以越簡單.越快速滿足一家4口的嘴,丼飯是最佳選擇之一!
讓孩子們輕鬆學習洗碗!
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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

雞腿排 2支
青蔥 少許
白芝麻 少許
涼拌海帶芽 少許
蒸地瓜 少許
四季醬油 一茶匙
米酒 一茶匙
味醂 一茶匙
開水 約200CC
二砂糖 一茶匙
沙拉油 少許
高麗菜泡菜 少許
  • 1雞腿肉先劃幾刀,好煎熟.易入味。
  • 2醃料可以前一天做好,讓雞腿更入味。 我都是一次醃好多雞腿肉,分裝冷凍要吃時再退冰,這樣煮食才快速方便符合我的料理精神!
  • 3倒入少許油雞皮朝下煎至焦黃,再翻面。
  • 4倒入剩餘的醃料醬汁,一起小火悶煮。
  • 5蓋上鍋蓋悶煮,快熟成時收湯汁至黏稠。
  • 6輕鬆就出一道餐搭配清酒~真爽快^^
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2017/07/30 發表 5,660 瀏覽

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