醬香白斬雞♡電鍋小廚娘 簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候,可以用這款醬料,簡單夠味。 小廚娘Olivia♡...

醬香白斬雞♡電鍋小廚娘


廚娘邱韻文
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簡單把雞腿蒸熟後冷藏,就是帶有雞汁凍的白斬雞,沾蒜蓉油膏或客家桔醬我都喜歡,但家裡剛好有很多辛香料的時候,可以用這款醬料,簡單夠味。

小廚娘Olivia♡
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份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1/4茶匙
一茶匙
一片
醬料
兩大匙
一大匙
一大匙
一茶匙
一大匙
一茶匙
  • 1
    雞腿淋上米酒,抹上鹽巴,底下墊著薑片放在內鍋中,外鍋一杯水蒸20分鐘。
  • 2
    雞腿取出放涼,[醬汁]調勻,冷藏半小時以上備用。
  • 3
    雞腿切片,淋上醬汁即可。
2018/06/22 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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是中火蒸20分鐘嗎

a year ago
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作者回應

a year ago

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