燕麥吐司😻香Q自然風味🍞🍞🍞


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這款燕麥吐司出來的成品出乎意料的香Q好吃,就算放到隔天一樣很有彈性,淡淡的麥香健康沒有負擔,剛烤出爐的時候外酥內Q,放冷後又有另外一番滋味,塗上喜愛的果醬或奶油非常美味,值得一試再試,一天之內我已經烤了兩次了👍😻😻👍

時間
90 分鐘
熱量
食材
即時燕麥片
60克
æ°´
160克
B
高筋麵粉
280克
初榨橄欖油
25克
糖
25克
å¡©
2克
速發酵母粉
3克
æ°´
80克
  • 1
    即食燕麥片
  • 2
    將150 CC的水倒入,加熱煮成麥糊
  • 3
    將所有材料放入,揉成一個有薄膜的麵圑,並發酵成兩倍大
  • 4
    輕輕的把他桿開
  • 5
    再捲起來
  • 6
    像是這個樣子
  • 7
    在輕輕的桿開一次
  • 8
    然後再捲起來
  • 9
  • 10
    放入12兩的烤模-(製作的時候因為家裡的高筋麵粉不夠,所以我就沒有蓋上蓋)
  • 11
    放在密閉空間,讓它發酵 我是用160度的上下火,烤25分鐘,中間上方擔心燒焦的話可以蓋上鋁箔紙
  • 12
    出來的成品香Q好吃
  • 13
    加了橄欖油,對身體比較沒有負擔,是一款有著淡淡風味值得細細咀嚼的好吃麵包😻😻😻
  • 14
    可依個人喜好,做成小餐包也可以
  • 15
2017/07/28 發表 969 瀏覽
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