神偷奶爸3小小兵涼麵 (免烤箱)

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夏天好熱好熱呀~
孩子們都喊著,我要吃涼麵,我要吃涼麵~
其實我也是,夏天就只想要吃涼麵~~
暑假我們有時用烏龍麵來做冷麵,
今天用了三風麵館的薑黃麵線,
剛好薑黃麵自然的黃色,
跟暑假上映的「神偷奶爸3」 (Despicable Me 3) 裡的可愛的「小小兵」顏色非常的像,
嘿嘿…
那我們來做免烤箱的小小兵的涼麵吧~~

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

薑黃麵線 1把
海苔 1大片
起司片 3片
【和風醬汁】
和風醬油 3T
味醂 2T
冷開水 130-150cc
熟白芝麻 少許
芥末 (大人吃) 少許
  • 1先把薑黃麵線過飲用的水2秒。(★註1:要去除麵線的鹽份)
  • 2煮一鍋熱水,水滾後,把過水後的薑黃麵線放入鍋中,煮二分鐘。
  • 3撈起後,泡冰塊飲用水。(★註2:保持麵條Q度)
  • 4在盤子上,把麵條排成小小兵的身體膠囊狀。
  • 5利用海苔、起司片及剪成眼睛、衣服、頭髮~~
  • 6再搭配自製的日式和風醬汁,就是簡單、美味、可愛的小小兵涼麵了~~~ :D
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2017/07/27 發表 1,480 瀏覽

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我想吃

7 months ago