百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
A小姐的私房料理
21 食譜 37 粉絲

《夏日開胃菜-檸檬蝦》

《夏日開胃菜-檸檬蝦》

描述

炎熱的夏天,
就是要來道酸酸辣辣的開胃菜~~
配上ㄧ杯冰涼的啤酒🍺好享受呀!

1,717 說讚 8 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 1.蔥、蒜切末
2.檸檬擠汁備用

    1.切末 2.檸檬擠汁備用

  • 1.將蝦的腳、鬚去掉
(此動作方便吃的時候不會被扎到)
2. 蝦頭可去可不去
(這次料理一半蝦子去頭、一半不去)
3.蝦子開背(蝦泥去除)
4. 洗淨後擦乾

    1.將蝦的腳、鬚去掉 (此動作方便吃的時候不會被扎到) 2. 蝦頭可去可不去 (這次料理一半蝦子去頭、一半不去) 3.蝦子開背(蝦泥去除) 4. 洗淨後擦乾

  • 新鮮的蝦子,只要在去頭時輕輕轉動後,囊跟腸泥就能一併取出喲!

    新鮮的蝦子,只要在去頭時輕輕轉動後,囊跟腸泥就能一併取出喲!

  • 1. 熱油鍋(油多)
2.蝦子煎炸至殼酥脆
3.放入蒜頭稍微爆香
4.加入檸檬醬汁,收乾後撒上蔥花就完成囉!

    1. 熱油鍋(油多) 2.蝦子煎炸至殼酥脆 3.放入頭稍微爆香 4.加入檸檬醬汁,收乾後撒上花就完成囉!

小撇步

蝦子開背,檸檬汁較能入味~

2.1 萬 瀏覽
avatar
A小姐的私房料理 21 食譜 37 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 地瓜 鮭魚 四季豆 娃娃菜 白菜滷 雞胸肉 竹筍 豆腐 馬鈴薯 高麗菜飯 打拋豬 小黃瓜 茄子 雞湯 花椰菜 菠菜 櫛瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 南瓜 糖醋排骨 炒麵 糖葫蘆 義大利麵 三杯雞 高麗菜 炒飯 番茄炒蛋 粽子 低脂高蛋白 金針菇 雞蛋豆腐 瓜仔肉 玉米濃湯 滷肉 涼拌小黃瓜 餅乾 湯麵 家常菜 排骨 蒸蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 早餐 香菇雞湯 雞肉 麻婆豆腐