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我住在小型男生宿舍
18 食譜 65 粉絲

檸檬蝦

檸檬蝦

描述

酸酸微辣的檸檬蝦 就連平常不吃辣、懶的剝蝦的孩子們都搶著吃、甚至用湯汁拌飯 吃得津津有味

17 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子剪掉長鬚洗淨瀝乾備用 頭/片/辣椒均切末備用

  • 起油鍋 爆香末/末/辣椒末 下蝦子(餘水勿入) 翻炒 嗆入米酒 拌炒至蝦子五分熟 陸續加入 糖、半碗水、魚露拌炒均勻 蓋上鍋蓋2-3分鐘

  • 最後再加入檸檬汁、香菜 以鹽巴 胡椒粉少許調味 即可

小撇步

蝦子屬於易熟食物,請不要煮過久!
檸檬汁不要太早下 會把檸檬香味煮不見喔!

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我住在小型男生宿舍 18 食譜 65 粉絲

我是一個二寶媽(兩個兒子)加上老公、我真的像住在小型的男生宿舍裡!我每天都盡量自己料理早餐及晚餐🥣大都以簡單食材及料理方式來煮出好吃又健康的餐點

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