5分鐘上菜-檸檬蝦
描述
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**
白刺蝦鮮美是眾所皆知的事，善用處理蝦殼的技巧，能夠讓進食的時候方便又不易弄髒雙手，這是家人最愛的吃法，淋上新鮮的檸檬汁調味，鮮香酸甘，這滋味應該只有嚐過的人才能了解它的美味。
步驟
-
將白刺蝦洗淨，瀝去水份剪去頭部尖刺，由背部剪開一直線，這樣就不用撥蝦殼了。
-
加入鹽巴調味。
-
加入小磨坊鮮磨白胡椒粉調味，將所有食材拌勻備用。
-
-
將處理好的鮮白刺蝦放入鍋中，以大火加熱。
-
待白刺蝦變成橘黃色時，擠入半顆檸檬汁，熄火盛盤。
-
盛盤後再將半顆檸檬汁淋上，上菜嘍！
小撇步
1.歡迎到ching食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝
https://icook.tw/users/ching39/recipes
2.歡迎到ching的幸運草工作室粉絲團，享受手作和美食樂趣
https://www.facebook.com/groups/1723887681195829/
