♫【當季時令の涼筍沙拉】
限12字
夏天最適合吃沙拉，尤其是正當時的【涼筍沙拉】，不管是日本料理、中式料理、快炒店都必有的一道夏季
∩＿∩其實好吃的綠竹筍也可以加些美生菜一起食用，更是顯的清脆好吃唷．．．
何必上館子，在家輕輕鬆鬆也可以吃到五星級的涼筍沙拉唷！.
-
將綠竹筍洗淨後，直接放入水中（加些米粒OR洗米水）一起煮，水滾後小火煮２５分鐘即可取出，待涼剝殼後備用
-
先將美生菜切絲置於底部，再將竹筍對半切後，逆紋切成塊狀，置在美生菜絲上（再將剛的剝掉竹筍殼重組作裝飾）,最後在冰箱待上2小時....冰冰的拿出來囉
-
冰冰的時候淋上冰冰沙拉醬後即可上桌
-
近看，那嫩口爽脆的多汁綠竹筍，最適合冰冰涼涼的吃了．．．
-
夾著美生菜一起食用，別小看這個口感．．我覺的醬子更是好吃唷．．．．不妨試試．．．
小撇步
小撇步【美魔女xJolyn】say：
1.這是可以做出1人份的食材
2.總成本約35元
3.煮綠竹筍放米粒是可以釋放澱粉質讓竹筍更甜唷！
溫碧玉
Li Rong Tseng
新手廚娘之料理要用心
