百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
JP 水煮蛋
JP 水煮蛋
9 食譜 12 粉絲

糖醋魚片

糖醋魚片

描述

在外地也可以做出像台灣餐廳的好味道～ 很下飯

428 說讚 1 一起做 1 留言

份量

3 人份

食材

醃魚的料
糖醋醬
爆香
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥 青椒 切大片 紅蘿蔔切薄片

    洋蔥 青椒 切大片 紅蘿蔔切薄片

  • 大蒜 薑片切碎備用

  • 魚片放入大碗裡加入”醃魚的料“ 抓一抓

    魚片放入大碗裡加入”醃魚的料“ 抓一抓

  • 在大盤子裡倒入2T的片栗粉 （太白粉）魚片裹上粉之後下油鍋 （約150度） 魚片下完後加入紅蘿蔔 洋蔥和青椒 （油大約要半鍋，我的油比較少就需要把食材翻面）

    在大盤子裡倒入2T的片栗粉 （太白粉）魚片裹上粉之後下油鍋 （約150度） 魚片下完後加入紅蘿蔔 洋蔥和青椒 （油大約要半鍋，我的油比較少就需要把食材翻面）

  • 約30秒後把油瀝出 放旁邊

    約30秒後把油瀝出 放旁邊

  • 鍋子（同一個鍋子含有少許油）放入薑 和大蒜末爆香 加入”糖醋醬“ 稍微拌炒10秒左右放入魚片 洋蔥 青椒紅蘿蔔 翻炒收汁

    鍋子（同一個鍋子含有少許油）放入薑 和大蒜末爆香 加入”糖醋醬“ 稍微拌炒10秒左右放入魚片 洋蔥 青椒紅蘿蔔 翻炒收汁

小撇步

1. 如果買的冷凍魚怕有腥味可以在醃魚的時候放少許酒
2. 醬油放太多顏色會太深 （建議1t 的量）如喜歡鹹一點可加鹽巴

9,709 瀏覽
avatar
JP 水煮蛋 9 食譜 12 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

糖醋魚片：Mini June 一起做
Mini June

第一次就上手！

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時優惠中，來去逛逛>
THOMSON 二合一環保除濕機

THOMSON 二合一環保除濕機

一機多用 高效除濕 省電低功率

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 四季豆 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 香菇雞湯 台式泡菜 地瓜 番茄 玉米濃湯 糖醋排骨 家常菜 高麗菜 南瓜 湯 排骨 打拋豬 馬鈴薯 竹筍 豆腐 高麗菜飯 金針菇 炒飯 粽子 鮭魚 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒麵 酸辣湯 蒸蛋 雞肉 菠菜 雞蛋豆腐 花椰菜 小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 餅乾 馬鈴薯燉肉 早餐 雞湯 糖葫蘆 三杯雞 滷肉 義大利麵 杏鮑菇 櫛瓜 雞胸肉 白菜滷 涼拌小黃瓜