[筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬

Name: [筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬 by 朱麗安廚房手記
Total time: 45 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 豬絞肉 450g; 綠竹筍 200g; [調味料] 薑片 2片; 乾香菇丁 20g; [調味料] 蒜頭 4瓣; 麵條 適量; [調味料] 青蔥 1根; [調味料] 米酒 2大匙; [調味料] 甜麵醬 2大匙; [調味料] 辣豆瓣醬 1大匙; [調味料] 醬油 1大匙; [調味料] 鹽 適量; [調味料] 糖 少許; [調味料] 白胡椒粉 少許

朱麗安廚房手記

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跟著做

餐桌上有一鍋香噴噴炸醬，保證大人小孩都歡喜。香菇炸醬加入當季綠竹筍，切成筍丁增加口感，份量煮多一些放入冰箱冷凍當作常備菜，不論拌飯或拌麵醬香味足，十分美味，且省時方便。
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份量

4 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

豬絞肉

450g

綠竹筍

200g

乾香菇丁

20g