21 道使用「乾香菇丁」的食譜
台式玉米雞肉濃湯
台式玉米雞肉濃湯 chun手作料理食堂
利用蔬菜當芡汁,不用加太白粉,加入玉米和雞蓉也是美味。

食材:秋葵、胡蘿蔔丁、鹽巴、乾香菇切丁、味精、(牛頭牌)玉米粒、熟雞肉

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韓式冬粉鮮蚵蓋帽
韓式冬粉鮮蚵蓋帽 chun手作料理食堂
冰箱還剩泡菜,晚餐利用市場買回家鮮蚵炒冬粉加入韓式泡菜,用蛋皮蓋起來,一樣美味!

食材:冬粉、韭黃丁、梅林醬油、紅蘿蔔丁、韓式泡菜、乾香菇切丁、蒜末、鮮額、太白粉、雞蛋、美乃滋(蛋黃醬)

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可媽廚房 零失敗港式臘味煲仔飯 電子鍋版
可媽廚房 零失敗港式臘味煲仔飯 電子鍋版 可媽廚房
可媽廚房的電子鍋零失敗料理第二彈!!喜歡的朋友一定要試試喔!

食材:臘肉(一半切丁)、臘腸(一半切丁)、蒜末、肝腸(一半切丁)、蔥花、醬油、香腸(一半切丁)、蒜苗斜切、醬油膏、乾香菇丁、香菜末、米酒、冰糖(自由加減)

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寶寶~絲瓜蛤蜊海鮮麵
寶寶~絲瓜蛤蜊海鮮麵 Sometimes小廚房
絲瓜的鮮甜、海鮮的滋味,沒有任何調味就好好吃!冬天暖暖的熱湯!加上非常好煮,又快速。愛吃麵的寶寶可以參考一下喲!

食材:水、絲瓜切小片、乾香菇切丁、鯛魚切片、蚵仔、幸福米寶麵線、麻油、五花肉切絲、蛤蜊、蒜苗切絲(可省略)

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花開富貴四色燒賣
花開富貴四色燒賣 teddy
新年快樂,春到!福到! 花開富貴四色燒賣,喜氣的造型看似困難卻一點也不難,端上桌絕對人人稱讚!

食材:餛飩皮、白蝦、豬絞肉、薑末、醬油、香油、糖、太白粉、白胡椒粉、毛豆碎、紅蘿蔔丁、泡發乾香菇丁、綠巨人珍珠玉米粒

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純米純素食蘿蔔糕   電鍋版
純米純素食蘿蔔糕 電鍋版 🐾三不五時泡廚房
再來米和調理機,就可以自己在家完成客家純米蘿蔔糕和純米港式蘿蔔糕!

食材:去皮白蘿蔔、再來米、臘腸丁、水、金勾蝦丁、太白粉、泡軟乾香菇丁、鹽、油蔥酥、白胡椒粉、葵花油

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港式蘿蔔糕   電鍋版
港式蘿蔔糕 電鍋版 🐾三不五時泡廚房
蘿蔔太便宜的季節又來了…… 很容易就蒸好的港式蘿蔔糕。

食材:葵花油、臘腸切碎丁、泡軟乾香菇碎丁、泡軟金勾蝦碎丁、油蔥酥、白胡椒粉、鹽、鰹魚粉、白蘿蔔、水、水磨再來米粉、太白粉

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港式臘味飯
港式臘味飯 ming0806

食材:肝腸、臘腸、高粱香腸、洋蔥、乾香菇丁、白米、香菜、白胡椒粉

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炸丸子
炸丸子 巧婦食坊

食材:魚漿、泡水乾香菇切丁、紅蘿蔔丁、胡椒粉、洋蔥丁、荸薺拍碎

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[筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬
[筍丁香菇炸醬麵]眷村口味炸醬 朱麗安廚房
餐桌上有一鍋香噴噴炸醬,保證大人小孩都歡喜。香菇炸醬加入當季綠竹筍,切成筍丁增加口感,份量煮多一些放入冰箱冷凍當作常備菜,不論拌飯...

食材:豬絞肉、綠竹筍、薑片、乾香菇丁、蒜頭、麵條、青蔥、米酒、甜麵醬、辣豆瓣醬、醬油、鹽、糖、白胡椒粉

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竹筍爆肉丁【中餐丙級食譜】
竹筍爆肉丁【中餐丙級食譜】 鼎仔
中餐丙級證照檢定料理: 302-7 竹筍爆肉丁製作流程公開~ 更多中式料理食譜可參考→ http://www.chunghuaca...

食材:乾香菇丁、桶筍丁、鹽、青椒丁、酒、紅蘿蔔丁、太白粉、糖、紅辣椒丁、味精、蒜片(爆香用)、胡椒粉、大里肌肉丁、香油

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海鮮麵烘蛋{記憶中的味味麵}
海鮮麵烘蛋{記憶中的味味麵} Shangyu
小時候,媽媽忙於工作,來不及準備晚餐時,就會快速煮上一鍋滿滿海鮮料的味味麵,加入喜歡的蔬菜,再打顆蛋花,整個很『澎湃』! 這次將味...

食材:味味麵海鮮湯麵、雞蛋、泡發乾香菇丁、熱開水、紅蘿蔔絲、米酒、蒜苗丁、鹽、洋蔥丁、新鮮魷魚丁

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香菇肉燥碗粿 [淬釀純粹台灣味]
香菇肉燥碗粿 [淬釀純粹台灣味] 戀戀家
碗粿以前是街頭巷尾的平民小吃,以前很常可以吃到它,但漸漸地看到的機會越來越少,怎麼能讓記憶中的美味消失呢?當然要學起來再代代流傳下...

食材:絞肉、泡發乾香菇丁、在來米粉、鵝蔥油、太白粉、櫻花蝦、水、鹹鴨蛋黃、米酒、白胡椒粉、淬釀醬油露、香菇水

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鮪魚西魯粥
鮪魚西魯粥 東和
天氣慢慢轉涼.喝碗粥暖暖身子.黯然消魂湯就在這道鮪魚西魯粥.營養又美味.可隨自已喜愛來變化食材.

食材:纖麗鮪魚、大豆油、乾香菇丁、高麗菜丁、紅蘿蔔丁、高湯或水、白飯、鹽.白胡椒粉、雞蛋、油蔥酥、芹菜末

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櫻花蝦炊飯
櫻花蝦炊飯 烹大師 愛玩味

食材:櫻花蝦、高麗菜丁、乾香菇丁、豬五花肉丁、蔥花、米、水、油、烹大師鰹魚風味、蠔油、米酒

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  • 1 跟著做
香脆瓠瓜煎餅~時蔬的任性吃法
香脆瓠瓜煎餅~時蔬的任性吃法 艾黎司的安心原味
季節時蔬瓠瓜的任性吃法~非常豪邁任性的加料加多多

食材:瓠瓜切絲、紅蘿蔔切細絲、全蛋、麵粉、泡發的乾香菇切丁、蝦米泡水後切丁、白胡椒粉,香油、ps.火腿 菜埔 紫菜皆可放入

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  • 4 跟著做
冬日舒心料理~芋頭櫻花蝦鹹粥
冬日舒心料理~芋頭櫻花蝦鹹粥 蘿瑞娜的瑞典主婦手札
這是我們家冬日的COMFORT FOOD~櫻花蝦芋頭鹹粥,孩子們常會在天氣特別冷的時候點這道料理當晚餐。為了快速上菜,我會用白飯來...

食材:小芋頭切丁、小朵乾香菇切丁、五花肉切小塊、櫻花蝦、芹菜切丁、香菜切末、油蔥酥、醬油、胡椒鹽、鹽巴、白飯、水

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  • 1 跟著做
古早味香菇瓜仔肉
古早味香菇瓜仔肉 蘋果家的餐桌
美味的香菇瓜仔肉,百吃不膩甚至讓人想念這滋味,濃厚的香菇香,與醬瓜的脆甜,來碗白飯淋上香菇瓜仔肉.....超級美味的....讓人瞬...

食材:(乾)香菇丁(小的)、絞肉、紅蔥頭、蒜末、白胡椒、高粱、蠔油、二砂糖、脆瓜丁、辣椒末(不吃辣可免)、蔥花、鵪鶉蛋、五香粉、香油

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