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食材
蝦子
200克
秀針菇
200克
檸檬葉
5-6葉
南薑
1塊
香茅
4根
蕃茄
2個
辣椒
適量
蔥段
適量
1200豪升
調味料
酸辣湯塊
2塊
泰式酸辣湯醬
適量
魚露
適量
沙糖
適量
檸檬
適量
適量
  • 1
    將南薑切片,香茅敲打後切段,檸檬葉洗淨。 鍋中放入1300cc的水煮滾、加入香矛、南薑、檸檬葉煮到香料的香味釋出來、加入泰式酸辣湯塊、泰式酸辣醬。 步驟2:放入洗好的秀針菇及切好的番茄、辣椒、再加入準備好的蝦子。 步驟3:在用魚露、鹽、糖來調味。 步驟4:上桌前幾點檸檬汁跟蔥段就完成了。
2017/07/08 發表 2,654 瀏覽
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