6 道使用「秀針菇」的食譜
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁
8分鐘上菜~甜豆炒蝦仁 謝雅琪

食材:甜豆、蝦仁、雞粉、秀針菇、鹽、蒜頭、胡椒粉、胡蘿蔔、米酒、橄欖油(沙拉油)、香油

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橄欖油清炒鮭魚菇菇義大利麵
橄欖油清炒鮭魚菇菇義大利麵 紅荳

不同於濃郁的番茄、奶香味道的義大利麵,很容易讓人一口接一口吃不停~ 用橄欖油清炒,讓人吃起來很舒服~

食材:義大利麵條、水、鮭魚、鹽、無鹽奶油、蒜頭、義大利香料、洋蔥、秀針菇、米酒、白色鴻禧菇、鴻禧菇、小黃瓜、橄欖油、羅勒葉、黑胡椒粒、小番茄(可有可無)、米酒(有白酒更好)

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秋•楓
秋•楓 直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材:起司脆酥粉、油、秀針菇(小朵)不要太大、水

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台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊
台式當歸藥膳湯火鍋*萍姊 萍姊

冬令吃鍋暖呼呼,藥膳進補好時機!

食材:當歸藥膳包、南瓜、地瓜、紅蘿蔔、高麗菜、金針菇、玉米、花椰菜、木耳、香菇、豆腐、米糕、丸子、素蝦、秀針菇

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泰式酸辣蝦湯
泰式酸辣蝦湯 嫚翎~

食材:蝦子、秀針菇、酸辣湯塊、檸檬葉、泰式酸辣湯醬、南薑、魚露、香茅、沙糖、蕃茄、檸檬、辣椒、鹽、蔥段、水

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火辣辣~麻辣鴨血豆腐煲
火辣辣~麻辣鴨血豆腐煲 小磨坊

冬天來碗暖呼呼的麻辣鍋是一件幸福的事!花椒的麻加上辣椒的辣是相輔相成,記得別忘了加上讓醫生臉變綠的紅蕃茄,不僅讓營養加分,更能溫和刺...

食材:板豆腐、香菇、蕃茄、秀針菇、青花菜、鴨血、香菜、太白粉、紅辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、枸杞

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