奶酥菠蘿吐司🍅🥝🍊優酪乳


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奶酥菠蘿吐司是我家的常備菜.懶懶的我前一晚從冷凍拿出回溫.隔天直接切水果搭配飲料就ok.好幫手無誤!

附上做法連結
https://www.youtube.com/watch?edit=vd&v=mI5ipVXW-_Q

乳酪麵團
https://icook.tw/recipes/207172

01:49
份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
奶酥菠蘿吐司
1條
水果
蕃茄.奇異果.橙
優酪乳
適量
奶酥
(60g麵團)約可做
12個
奶粉
100g
奶油
50g
1小搓
35g
菠蘿
(60g麵團)約可做
12個
奶油
60g
糖粉
60g
低粉
120g
奶粉
1大匙
蛋液
40g
  • 1
    我這次是做40g麵團*6.磅蛋糕模做的小吐司.我喜歡表面加點杏仁片
  • 2
    切片.露出餡料擺扇形
  • 3
    用刀切去頭尾.手剝皮.用刀切一圈鋸齒狀.刀尖要戳深一點.刺到芯比較好拔開.裡頭有籽可以拔開後挑掉
  • 4
    橙花
  • 5
    奇異果去頭尾.皮.用刀子切一圈鋸齒狀.刀尖戳深一點.要刺到芯.比較好拔開
  • 6
    奇異果花
  • 7
    蕃茄切小
  • 8
    倒一杯優酪乳.享用早餐啦~
小撇步

回溫 - 冷凍拿出.淋點水.上火150.下火120.預熱10分鐘.烤8分鐘.翻面.再烤8分鐘.吐司久一點.我會看烤乾與否.再加烤

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2017/06/26 發表 789 瀏覽
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