▫️日式▫️蜜汁味噌香烤豬肉


帶著味噌和蜂蜜香氣的豬排肉,光是聞到就已經胃口大開,煎的外表微焦內裡軟嫩又多汁!而且做法簡單備料也很輕鬆喔~

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份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
豬里肌肉排
2片
醃料
味噌
1大匙
蜂蜜
1大匙
味醂
1大匙
薑泥
1/2小匙
  • 1
    醃料材料調勻。
  • 2
    豬肉和醬汁一起放入密封袋(或塑膠袋)中,揉捏一下讓醬汁能均勻抹上肉,靜置10分鐘。
  • 3
    起油鍋加入少許油,或是不沾鍋不放油也可以,中小火將豬肉煎2分鐘左右至金黃後翻面。
  • 4
    翻面後再煎1-2分,蓋上鍋蓋小火悶約3分鐘,有蜂蜜的醃料要小心別燒焦了!切片後盛盤享用。
  • 5
    很適合當便當菜喔!
2017/06/19 發表 3.1 萬 瀏覽
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