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▫️日式▫️蜜汁味噌香烤豬肉

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帶著味噌和蜂蜜香氣的豬排肉，光是聞到就已經胃口大開，煎的外表微焦內裡軟嫩又多汁！而且做法簡單備料也很輕鬆喔～

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

豬里肌肉排

2片

醃料

味噌

1大匙

蜂蜜

1大匙

味醂

1大匙

薑泥

1/2小匙

醃料材料調勻。
豬肉和醬汁一起放入密封袋(或塑膠袋)中，揉捏一下讓醬汁能均勻抹上肉，靜置10分鐘。
起油鍋加入少許油，或是不沾鍋不放油也可以，中小火將豬肉煎2分鐘左右至金黃後翻面。
翻面後再煎1-2分，蓋上鍋蓋小火悶約3分鐘，有蜂蜜的醃料要小心別燒焦了！切片後盛盤享用。
很適合當便當菜喔！

2017/06/19 發表

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有 6 個跟著做

peipeimei跟著做了▫️日式▫️蜜汁味噌香烤豬肉

peipeimei

Shao Hsuan Hsu

😋😋😋

作者已回覆

閒暇之餘看到這道料理，家裡剛好有材料，又是個為了省錢拼命省飯錢的窮學生
於是就開始當小當家了，今天分享給同學的結果也意外的好。
不過我家沒味碄只好用醬油(´･ω･`)
請無視滷牛腱😂

毛昱心

閒暇之餘看到這道料理，家裡剛好有材料，又是個為了省錢拼命省飯錢的窮學生於是就開始當小當家了，今天分享給同學的結果也意外的好。不過我家沒味碄只好用醬油(´･ω･`) 請無視滷牛腱😂

作者已回覆

花式小燒包烤cake

用了豬肉片看起來不太味增

作者已回覆

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