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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 泰式酸辣海鮮

♥我的手作料理♥ 泰式酸辣海鮮

描述

冰箱內的食材和基本的調味料,就可以做出一道沙拉,
酷熱的天氣就是得來一盤清爽的沙拉,開胃爽口乾一
杯生啤

4,358 說讚 11 一起做

食材

醬汁

步驟

  • 先製作一個醬料:紅蔥頭細末1小匙,末1大匙,辣椒末 1小匙(可加減),魚露2大匙,檸檬汁1顆,糖1大匙,香油適 量,拌勻即可.

  • 鮮蝦剝殼,蝦仁抓鹽洗淨,抽出沙泥再用紙巾擦拭乾.

  • 花枝剖開洗淨剝掉外皮,內部切出淺紋路,再切適口大.

  • 洋蔥切細絲後泡冰水片刻,再撈出瀝乾

  • 小黃瓜切滾刀塊抓點鹽靜置,待出水濾掉

  • 香菜洗淨切小段.

  • 水煮開入蝦仁,花枝汆燙熟,撈出放冰水冰鎮.

  • 將已冰涼的蝦和花枝放入調理缽,加入所有蔬食和 醬料拌勻,放冰箱冷藏1小時入味,即完成!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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