香蕉巧克力磅蛋糕
描述
參考朋友提供的食譜，但我喜歡濕潤的口感，於是改了糖的變化，也額外添加海藻糖，希望大家會喜歡這款濕潤的長條磅蛋糕
食材
步驟
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材料1: 1切片+2+3炒出香味壓成泥狀備用
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材料2: (一) 1+8+9隔水加熱融化，加入2.3.4.10 扮均備用 (二) 7過篩加入6扮均 (三) (二)加入(一)使用打蛋器扮均無粉粒分次加入5扮均 (四) 奶油香蕉泥加入(三)扮均加入11扮均 填入模具 幾分滿 依自己想要的高度做適當的填入
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烤箱需事先預熱 175/175約30min 烤盤倒入熱溫水 需蓋到模具1/3 當膨脹起來可以在中間割線避免脹爆 如果不割請在填入麵糊時 中間地方稍微用低 有個微微的U形 時間溫度會依照你填入的麵糊量而改變，如果要判斷是否烤熟請拿牙籤刺至底部判別是否烤熟
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模具尺寸
小撇步
這款蛋糕其實很簡單，只要先把材料都秤好，按照順序來其實15min就完成麵糊，剩下就等烤就好，如果有問題歡迎留言分享互相交流
