溫溫食堂 22 食譜 95 粉絲 追蹤 香料綜合菇~快速又方便 描述 菇類營養高,大人小孩都蠻喜歡的,一般用重口味的傳統炒法和拿去油炸比較多,今天教大家一種義式清爽的口味,營養滿分!! #素食 #蔬食 #家常食材 #菌藻 #菇類 511 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 鴻喜菇 1包 杏鮑菇 2支 雪白菇 1包 紅蘿蔔 適量 醃料 橄欖油 2匙 義大利綜合香料 2匙 白酒 1匙 鹽巴 1/2小匙 水 2大匙 步驟 先將菇類處理好,鴻喜菇,美白菇去尾,杏鮑菇斜切片 將菇類撥散開,準備調味醃料 醃料調好後放入菇菇拌勻,醃10分鐘 先爆香紅蘿蔔,炒出維生素,再加入剛醃好的菇菇 起鍋前試一下味道,太鹹可再加水調味,完成! 香料粉參考,左一是好市多賣的雞排香料粉,煮蔬菜也不錯哦~ 小撇步 可以任意搭配蔬菜EX:青椒,小黃瓜等等 沒有綜合香料可以用蘿勒葉+黑胡椒,好市多的牛排雞排香料粉也可以用哦,就不需要額外加鹽了! 1.9 萬 瀏覽 2017/06/14 發表