香料綜合菇~快速又方便
收藏 476
留言 0
有 5 人跟著做
菇類營養高,大人小孩都蠻喜歡的,一般用重口味的傳統炒法和拿去油炸比較多,今天教大家一種義式清爽的口味,營養滿分!!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
鴻喜菇
1包
杏鮑菇
2支
雪白菇
1包
紅蘿蔔
適量
醃料
橄欖油
2匙
義大利綜合香料
2匙
白酒
1匙
鹽巴
1/2小匙
水
2大匙
-
1先將菇類處理好,鴻喜菇,美白菇去尾,杏鮑菇斜切片 -
2將菇類撥散開，準備調味醃料
-
3醃料調好後放入菇菇拌勻,醃10分鐘
-
4先爆香紅蘿蔔，炒出維生素，再加入剛醃好的菇菇
-
5起鍋前試一下味道，太鹹可再加水調味，完成!
-
6香料粉參考，左一是好市多賣的雞排香料粉，煮蔬菜也不錯哦~
小撇步
可以任意搭配蔬菜EX:青椒,小黃瓜等等
沒有綜合香料可以用蘿勒葉+黑胡椒，好市多的牛排雞排香料粉也可以用哦，就不需要額外加鹽了！