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溫溫食堂
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香料綜合菇~快速又方便

香料綜合菇~快速又方便

描述

菇類營養高,大人小孩都蠻喜歡的,一般用重口味的傳統炒法和拿去油炸比較多,今天教大家一種義式清爽的口味,營養滿分!!

511 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 先將菇類處理好,鴻喜菇,美白菇去尾,杏鮑菇斜切片

    先將菇類處理好,鴻喜菇,美白菇去尾,杏鮑菇斜切片

  • 將菇類撥散開,準備調味醃料

    將菇類撥散開,準備調味醃料

  • 醃料調好後放入菇菇拌勻,醃10分鐘

    醃料調好後放入菇菇拌勻,醃10分鐘

  • 先爆香紅蘿蔔,炒出維生素,再加入剛醃好的菇菇

    先爆香紅蘿蔔,炒出維生素,再加入剛醃好的菇菇

  • 起鍋前試一下味道,太鹹可再加水調味,完成!

    起鍋前試一下味道,太鹹可再加水調味,完成!

  • 香料粉參考,左一是好市多賣的雞排香料粉,煮蔬菜也不錯哦~

    香料粉參考,左一是好市多賣的雞排香料粉,煮蔬菜也不錯哦~

小撇步

可以任意搭配蔬菜EX:青椒,小黃瓜等等
沒有綜合香料可以用蘿勒葉+黑胡椒,好市多的牛排雞排香料粉也可以用哦,就不需要額外加鹽了!

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