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居酒屋串燒🎉 💥中秋節烤肉。家常燒烤

居酒屋串燒🎉
💥中秋節烤肉。家常燒烤

描述

簡易料理……大蔥磨菇雞肉串燒。去日本居酒屋常常會點串燒來吃,但是總覺得份量太少不夠過癮,晚上自己就來做吧。煎一下然後掉進烤箱10分鐘搞定,超級好下飯。相信配上冰凍啤酒,頂呱呱!

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食材

醃料

步驟

  • 洗淨大蔥切段,磨菇擦淨把梗切去。

    洗淨大切段,磨菇擦淨把梗切去。

  • 把雞肉醃好約30分鐘。

    把雞肉醃好約30分鐘。

  • 雞肉、大蔥和磨菇用竹籤串好,下鍋大火四邊煎約10分鐘。

    雞肉、大和磨菇用竹籤串好,下鍋大火四邊煎約10分鐘。

  • 預熱烤箱200度,移到燒烤架上,烤架下層放置一個烤盤,放進烤箱最上層烤10分鐘至熟即成。(注意烤的時候中途要翻轉面再烤)

    預熱烤箱200度,移到燒烤架上,烤架下層放置一個烤盤,放進烤箱最上層烤10分鐘至熟即成。(注意烤的時候中途要翻轉面再烤)

  • 可灑上蒜鹽或配泰式酸辣醬,下飯或當下酒菜也相當合適!

    可灑上鹽或配泰式酸辣醬,下飯或當下酒菜也相當合適!

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