居酒屋串燒🎉 💥中秋節烤肉。家常燒烤


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簡易料理……大蔥磨菇雞肉串燒。去日本居酒屋常常會點串燒來吃,但是總覺得份量太少不夠過癮,晚上自己就來做吧。煎一下然後掉進烤箱10分鐘搞定,超級好下飯。相信配上冰凍啤酒,頂呱呱!

食材
醃料
半湯匙
半湯匙
半湯匙
半湯匙
4瓣
1湯匙
半湯匙
半茶匙
3茶匙
1茶匙
1茶匙
  • 1
    洗淨大蔥切段,磨菇擦淨把梗切去。
  • 2
    把雞肉醃好約30分鐘。
  • 3
    雞肉、大蔥和磨菇用竹籤串好,下鍋大火四邊煎約10分鐘。
  • 4
    預熱烤箱200度,移到燒烤架上,烤架下層放置一個烤盤,放進烤箱最上層烤10分鐘至熟即成。(注意烤的時候中途要翻轉面再烤)
  • 5
    可灑上蒜鹽或配泰式酸辣醬,下飯或當下酒菜也相當合適!
2017/06/09 發表 1.1 萬 瀏覽
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