（影片）香脆居酒屋炸雞
描述
只要日清炸雞粉就可以做出超厲害的炸雞，堪比居酒屋的味道，但又可以吃更多🤤香脆多汁欲罷不能啊！
料理影片請見↓↓↓↓
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份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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以廚房紙巾將雞腿多餘水分按壓吸乾，切成喜愛的大小
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其餘材料混合均勻，與雞腿塊混拌醃製冷藏一夜
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醃製好的雞腿塊退冰30分鐘
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準備油鍋加熱約160度（滴麵糊進去緩緩浮起），下鍋炸約5分鐘呈淺黃色起鍋
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轉中大火加熱至180度（滴麵糊進去快速浮起），下鍋炸約2分鐘呈金黃色起鍋
小撇步
搭配日式美乃滋敲擊好吃！！
