家庭居酒屋- 爆炒牛舌
描述
在居酒屋或是燒烤店的高級牛舌，以片計算的價格總是不夠吃，自己在家做爆炒牛舌吃個過癮
而美味的牛舌不需要複雜的料理方式跟調味，每次做這道料理都立刻被空盤，大家都稱讚太好吃了吧！
這次使用台灣溫體牛的牛舌，真的超美味喔🤤🤤
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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鍋內熱油，中火炒洋蔥絲跟蒜頭
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炒至微黃後
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將洋蔥絲撥到鍋邊，下牛舌片，儘量每一片都能平鋪在鍋內，表面撒上少許鹽巴
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灑少許米酒
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牛舌的表面稍微有焦焦的後，翻面續煎
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加醬油翻炒
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美味的牛舌就完成啦！
小撇步
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