印度風海鮮咖哩 加入新鮮現打的蔬菜泥可以讓市面上做好的咖哩塊煮成的咖哩更添風味,不愛吃蔬菜的小朋友也愛吃喔

印度風海鮮咖哩


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加入新鮮現打的蔬菜泥可以讓市面上做好的咖哩塊煮成的咖哩更添風味,不愛吃蔬菜的小朋友也愛吃喔

  • 1
    先將海鮮食材處理乾淨 再將蔬菜泥依序放入果汁機加點高湯打成蔬菜泥 花椰菜及蘆筍先用滾水川燙去澀味備用~
  • 2
    先將蒜片及洋蔥絲入鍋爆香至微焦黃加入打好蔬菜泥及高湯煮開可加入1-2片月桂葉
  • 3
    再將海鮮料及蘆筍花椰菜加入煮熟就完成好吃印度風海鮮咖哩囉
小撇步

小朋友不愛吃的紅蘿蔔、青椒、西洋芹將蔬菜打成泥後加熱後會變成蔬菜甜味,小朋友就會比較敢吃喔

2012/05/25 發表 7,502 瀏覽
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7 years ago

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