15 道使用「草蝦或白蝦」的食譜
蒜蝦燴冬粉
蒜蝦燴冬粉 Sammy

這道菜是家人最推薦的一道開胃菜色~ 吸飽蒜蝦湯汁的冬粉, 令味蕾立即活躍起來食慾大開, 端上餐桌,更是秒殺清盤,而搭配白飯也超對味,...

食材:草蝦或(白蝦)、冬粉(快煮)、蔥、蒜瓣粒(中型)、薑、油、米酒、醬油膏(義美)、鹽、冷水

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洋蔥奶油蝦
洋蔥奶油蝦 Feng Lin

這道料理食材簡單,做法容易又快速,輕輕鬆鬆就可以上桌,重點是香、甜、鮮,美味極了!也非常適合當冷便當的菜餚。 歡迎您來逛逛喔~ ht...

食材:草蝦(或白蝦)、洋蔥、青蔥、一般食用油、無鹽奶油、米酒、水、鹽、黑胡椒粒

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香檬草蝦義大利麵
香檬草蝦義大利麵 安柏休日食驗室

使用台灣原生種香檬汁取代檸檬汁,市售已有榨汁罐裝耐儲放,可拿來直接稀釋後當飲品。

食材:草蝦(或白蝦)、蒜頭、義大利麵、辣椒、香檬原汁、鹽、黑胡椒碎粒、橄欖油、白酒、煮麵水

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鮮蝦粉絲煲
鮮蝦粉絲煲 Annie Wang

用砂鍋保溫,冬天吃熱呼呼,宴客也好看

食材:新鮮草蝦或白蝦、冬粉、蠔油、香菜、香油、糖,胡椒粉,米酒、蔥末,薑末,蒜末,洋蔥末、高湯、水

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川味椒麻蝦,讓人允指回味的蝦料理
川味椒麻蝦,讓人允指回味的蝦料理 滿分人妻Coya的假日料理

之所以將這道蝦料理取名為川味椒麻蝦,是為了避免誤解為泰式椒麻蝦;川菜當中的確有椒麻蝦這麼一道菜,用花椒油將蝦子乾煸到能連殼帶肉一起享...

食材:草蝦或大白蝦、蒜頭(切片)、米酒、青蔥(切花或切段)、鹽巴、乾辣椒半碗、雞粉、花椒粒或花椒粉、白芝麻

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[鳳梨蝦球]三步驟簡易家常菜
[鳳梨蝦球]三步驟簡易家常菜 朱麗安廚房

家庭版的鳳梨蝦球一點都不難,把握三步驟:1醃2炸3拌,輕輕鬆鬆就可完成。蝦球與鳳梨非常速配,美乃滋包裹蝦球拌入鳳梨香甜,在口中釋放鮮...

食材:草蝦或白蝦、蛋清、米酒、切片鳳梨罐頭、鹽、美乃滋、玉米粉

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蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛
蕃茄海鮮湯-番茄控的最愛 滿分人妻Coya的假日料理

將蝦頭蝦殼剝在濾茶球裡和番茄一起熬煮,最後起鍋前1分鐘才將蝦肉和蛤蜊下鍋,如此作法會讓湯頭有足夠的海鮮味,又不會讓蝦肉老掉。 完整...

食材:番茄、草蝦或白蝦、鹽巴、中小型蛤蜊、蒜頭、蔥花、水

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鐵板香辣海鮮-平底鑄鐵鍋料理
鐵板香辣海鮮-平底鑄鐵鍋料理 滿分人妻Coya的假日料理

平底鑄鐵鍋有著絕佳導熱速度,能快速完成這道鐵板香辣海鮮,省時乾煸四季豆。 此道菜部落格有比較詳細的說明“滿分人妻Coya的假日料理...

食材:四季豆、草蝦或白蝦、XO醬、中小型蛤蜊、鹽巴、辣椒

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西班牙海鮮飯
西班牙海鮮飯 胖仙女

西班牙海鮮飯是我不怎麼愛吃,卻很愛做的料理。一直覺得以前做的好像少了那麼一點什麼,後來買了扁型的鑄鐵鍋,可以整個鍋送進烤箱,先燉再烤...

食材:洋蔥、蒜頭、西班牙海鮮飯香料、牛蕃茄、鹽、青豆、草蝦或白蝦、扇貝、透抽、西班牙辣腸、義大利米、高湯

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泰式酸辣蝦湯
泰式酸辣蝦湯 胖仙女

冷冷的天,來上一碗泰式酸辣蝦湯真的很過癮!這道湯品看起來很澎湃,但做起來相當簡單,找不齊材料也沒關係,市售的泰式酸辣醬可以讓湯的口味...

食材:草蝦或白蝦、蘑菇、泰式酸辣醬、小蕃茄、魚露、毛豆、糖、南薑、檸檬葉、椰奶

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蒜味啤酒蝦
蒜味啤酒蝦 胖仙女

這道簡單的下酒菜,利用啤酒收汁的方式,讓每隻蝦被濃醇的啤酒麥香裹覆住,非常好吃!

食材:蒜頭、草蝦或白蝦、啤酒、鹽

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紹興醉蝦
紹興醉蝦 Selma

你絕對想不到原來醉蝦那麼簡單,料理新手也可以做出非常美味的醉蝦!!!五分鐘出好菜!

食材:草蝦或白蝦、紹興酒、水、枸杞、黃耆

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【蝦仁炒蘑菇】開胃菜首選
【蝦仁炒蘑菇】開胃菜首選 小花料理誌

這道菜色我常常拿來當作西式餐點的配菜,如果招待客人,也可以當作開胃小點,很受歡迎喔!! 脆脆的蝦仁配上多汁的蘑菇,伴著洋蔥蒜片的香...

食材:草蝦仁或白蝦仁、蘑菇、蒜片、洋蔥碎、料酒、橄欖油、鹽、黑胡椒粗粒、梅林辣醬油、義式香料

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[KT廚房]啤酒蝦
[KT廚房]啤酒蝦 Mina Ti Ho

一道非常容易卻又非常美味下飯的料理! 啤酒大大增加了香氣與口感,重點是製作起來簡單又快速唷!

食材:啤酒、草蝦或白蝦、鹽、蒜頭、辣椒、蔥

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印度風海鮮咖哩
印度風海鮮咖哩 馨~愛料理

加入新鮮現打的蔬菜泥可以讓市面上做好的咖哩塊煮成的咖哩更添風味,不愛吃蔬菜的小朋友也愛吃喔

食材:草蝦或白蝦、透抽、蛤勵、蘆筍、花椰菜、【蔬菜泥】紅蘿蔔小、【蔬菜泥】西洋芹、【蔬菜泥】洋蔥、【蔬菜泥】青椒、【蔬菜泥】羅勒or九層塔、【蔬菜泥】蒜頭、【蔬菜泥】薑片、【蔬菜泥】蔥、【蔬菜泥】蕃茄、【蔬菜泥】辣椒、【調味料】咖哩塊、高湯、【爆香料】蒜片、【爆香料】洋蔥絲、月桂葉

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