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日式炒麵（有影片）

日式炒麵（有影片）

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這次來分享日式炒麵，
配料的部分都可以換成自己喜愛的食材喔～
醬油的部分可以分次加，
依照個人的鹹淡喜好加入適量的醬油～
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul
[YouTube影片] https://youtu.be/IHHcSc9NneY

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

香菇

4顆

鴻喜菇

適量

洋蔥

半顆

豬肉片

適量

油麵

半斤

水

適量

油

適量

醬汁

醬油

100cc

味醂

50cc

酒

30cc

1
熱鍋放入油，加入香菇、鴻喜菇稍微拌炒一下
2
加入洋蔥翻炒
3
將洋蔥、菇們炒香後，加入豬肉片一起拌炒
4
先將醬汁調配好，等豬肉片半熟後就可分次加入醬汁，依照個人的鹹淡加入適量醬汁
5
放入油麵一起炒，稍微翻炒一下
6
將食材拌炒均勻後就可以起鍋囉
7
可以享用美味的日式炒麵啦～

小撇步

1. 油麵可以先用熱水稍微燙一下去除鹼
2. 醬汁依照個人習慣的鹹淡不同可以做調整喔

2017/05/27 發表 4,662 瀏覽

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