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日式炒麵(有影片)

日式炒麵(有影片)

描述

這次來分享日式炒麵,
配料的部分都可以換成自己喜愛的食材喔~
醬油的部分可以分次加,
依照個人的鹹淡喜好加入適量的醬油~
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul
[YouTube影片] https://youtu.be/IHHcSc9NneY

331 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 熱鍋放入油,加入香菇、鴻喜菇稍微拌炒一下

    熱鍋放入油,加入香菇、鴻喜菇稍微拌炒一下

  • 加入洋蔥翻炒

    加入洋蔥翻炒

  • 將洋蔥、菇們炒香後,加入豬肉片一起拌炒

    洋蔥、菇們炒香後,加入豬肉片一起拌炒

  • 先將醬汁調配好,等豬肉片半熟後就可分次加入醬汁,依照個人的鹹淡加入適量醬汁

    先將醬汁調配好,等豬肉片半熟後就可分次加入醬汁,依照個人的鹹淡加入適量醬汁

  • 放入油麵一起炒,稍微翻炒一下

    放入油麵一起炒,稍微翻炒一下

  • 將食材拌炒均勻後就可以起鍋囉

    將食材拌炒均勻後就可以起鍋囉

  • 可以享用美味的日式炒麵啦~

    可以享用美味的日式炒麵啦~

小撇步

1. 油麵可以先用熱水稍微燙一下去除鹼
2. 醬汁依照個人習慣的鹹淡不同可以做調整喔

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栗思Life 28 食譜 24 粉絲

我是一個愛吃愛煮的小廚師, 靠著學習和不斷實驗累積我的知識和能力。 我一直覺得飲食是最基本也最美好的事, 因為其中有文化也有科學。 但曾幾何時,食安不再安心, 食物的組成成份變成我們看不懂的化學原料, 低價劣質食品充斥市場, 我們連最基本的要求都無法滿足。 在這個情況下,我決定堅持對的事, 回到原點去探討飲食, 提供天然經過嚴選的食材給大家, 和大家一起吃得安心。

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