日式炒麵(有影片)


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這次來分享日式炒麵,
配料的部分都可以換成自己喜愛的食材喔~
醬油的部分可以分次加,
依照個人的鹹淡喜好加入適量的醬油~
[匠心醬心] https://www.facebook.com/SauceSoul
[YouTube影片] https://youtu.be/IHHcSc9NneY

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
香菇
4顆
鴻喜菇
適量
洋蔥
半顆
豬肉片
適量
油麵
半斤
適量
適量
醬汁
醬油
100cc
味醂
50cc
30cc
  • 1
    熱鍋放入油,加入香菇、鴻喜菇稍微拌炒一下
  • 2
    加入洋蔥翻炒
  • 3
    將洋蔥、菇們炒香後,加入豬肉片一起拌炒
  • 4
    先將醬汁調配好,等豬肉片半熟後就可分次加入醬汁,依照個人的鹹淡加入適量醬汁
  • 5
    放入油麵一起炒,稍微翻炒一下
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  • 6
    將食材拌炒均勻後就可以起鍋囉
  • 7
    可以享用美味的日式炒麵啦~
小撇步

1. 油麵可以先用熱水稍微燙一下去除鹼
2. 醬汁依照個人習慣的鹹淡不同可以做調整喔

2017/05/27 發表 4,033 瀏覽
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