昆布佃煮【淬釀全菜單挑戰賽】


收藏 106 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

泡完高湯的昆布可別浪費了,做成昆布佃煮,簡單好吃!

時間
30 分鐘
熱量
食材
乾昆布
40g
醬油
50cc
味霖
50cc
米酒
1大匙
辣椒
1根
3大匙
  • 1
    乾昆布40g泡水2000cc一天,製作成昆布高湯。泡軟的昆布取出切條狀或2*2公分塊狀備用。昆布高湯可煮味噌湯等等另外運用。
  • 2
    切好的昆布與所有調味料一起入鍋煮約15分鐘到軟(軟硬度可依個人喜好)。放涼後裝瓶放冰箱保存。
  • 3
    甜甜鹹鹹的,做法簡單又不浪費,還非常下飯呢!
2017/05/26 發表 1,261 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣