清蒸鱸魚 朱宏裕 1 食譜 3 粉絲 追蹤 347 說讚 5 跟著做 留言 讚 收藏 描述 這道清蒸鱸魚很有台式口味,鱸魚用這種方式料理,肉質吃起來很細嫩. 食材 鱸魚 一隻 嫩薑絲 一把 蒜頭 四顆 拍碎 蔥白三節 切小片 醬油 一匙 米酒 一大匙 香油 少許 步驟 鱸魚洗淨後將拍碎的蒜頭、嫩薑絲、蔥白段分別塞入魚肚、鋪平於盤子及灑在魚身上。 在將盧魚均勻的淋上米酒及醬油(米酒先)，最後淋上些許的香油。 放入電鍋蒸約15 mins。 2013/01/14 發表 2 萬 瀏覽
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