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陸蓮兒
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超簡單的絲瓜料理

超簡單的絲瓜料理

描述

這也太簡單了吧!免油煙,一鍋到底,超簡單又輕鬆,上菜囉!夏天的輕料理!

食材

步驟

  • 絲瓜削皮,縱對切成兩半,切片。整齊排列入鍋一圈,第二圈排魚片,依此類推,直到全鋪滿。灑上薑絲、枸杞、鹽。

    絲瓜削皮,縱對切成兩半,切片。整齊排列入鍋一圈,第二圈排魚片,依此類推,直到全鋪滿。灑上絲、枸杞、鹽。

  • 無油、無水,冷鍋上蓋。

    無油、無水,冷鍋上蓋。

  • 中小火燜煮12分鐘。

    中小火燜煮12分鐘。

  • 熄火開蓋,淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆,上菜囉!

    熄火開蓋,淋上橄欖油或是香油、亞麻仁仔油。超簡單又輕鬆,上菜囉!

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陸蓮兒 831 食譜 1.5 萬 粉絲

生活藝術化,藝術生活化. 喜歡繪畫的我,現在拿鍋鏟當畫筆. 因為每道菜都是我的作品、藝術品,今天來個熱鬧喜氣,明天來個清爽不油膩,全由我手上的鍋鏟來指揮。 個人網頁:歡迎參閱https://www.facebook.com/pages/陸蓮兒美味食譜/224021527723549 部落格網址: lumame的同話世界http://lumame1160.pixnet.net/blog

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留言

共 1 則
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  • 蔣曉梅
    蔣曉梅

    請問是那種魚呀?

    我用去骨的鬼頭刀魚! 也可用蛤蜊、鮭魚、旗魚、鮪魚、去骨鱸魚。

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