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絲瓜雲耳炒魚片

Name: 絲瓜雲耳炒魚片 by Lauren W. 自家煮。家飯
Ingredients: 絲瓜 1條; 雲耳 1碗; [調味料] 水 150ml; 魚片條 半條; [調味料] 鹽 1/2茶匙; [調味料] 糖 1/4茶匙; [調味料] 蠔油 1湯匙

描述

想一家人一起晚餐又想簡單準備嗎? 試試這道家常小菜，絲瓜的天然甜味會令你一試愛上!
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食材

絲瓜

1條
雲耳

1碗
魚片條

半條

調味料

水

150ml
鹽

1/2茶匙
糖

1/4茶匙
蠔油

1湯匙

步驟

(1) 雲耳浸至軟身，切去雲耳底部硬塊，切細件備用。 (2) 絲瓜削皮，切細件備用。 (3) 魚片條切片備用。
熱鍋下油，先炒魚片1分鐘，加入絲瓜及水炒均勻後蓋鍋焗煮2-3分鐘。
放雲耳同炒，加入鹽、糖、蠔油同炒3分鐘，完成!

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2016/05/28 發表

Lauren W. 自家煮。家飯 5 食譜 4 粉絲

愛吃愛煮 “家飯/집밥” 的小女子以煮 “家飯/집밥” 作為減壓的途徑🍲 不時試煮新菜滿足自己及未婚夫的肚皮😋 . 若喜歡我的食譜，請Like❤及訂閱我啦多多指教😊 . 歡迎追蹤我的 Instagram (ig)，分享家飯，分享日常。 . Instagram hashtag: #LaurenWHomemadeMeal #요리하는로렌

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