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湘湘素食
200 食譜 1,893 粉絲

南瓜咖椰燴豆穀/素食

南瓜咖椰燴豆穀/素食

描述

從收到家人給的有機栗子南瓜後就一直想說要怎麼變化,因為吃南瓜就飽了不知道還要加什麼?!於是靈機一動來個南洋風味加上多元的豆穀類蛋白質,又是一道讓老爺讚不絕口的新創意料理~哈哈哈哈

72 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 湘湘備料

    湘湘備料

  • 將食材依序下鍋拌炒

    將食材依序下鍋拌炒

  • 加入咖哩粉和薑黃粉炒一下

    加入咖哩粉和黃粉炒一下

  • 放入椰奶及適量的水並蓋上鍋蓋,煮滾再15分待南瓜熟,注意收汁過程不要過乾

    放入椰奶及適量的水並蓋上鍋蓋,煮滾再15分待南瓜熟,注意收汁過程不要過乾

小撇步

全植食尚
https://vegeholic.asia/recipe/108
FB
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=10209006456104567&id=1412018535

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湘湘素食 200 食譜 1,893 粉絲

蔬食生活約23年,平常喜歡自己亂亂煮,想推廣素食及多多在家開伙和家人吃飯相聚,讓家人吃的開心健康 平常喜歡瀏覽正念、健康及佛學⋯等資訊,藉由樂於分享傳遞善能量 少用調味加工品少碰素料吃原味素食也很好吃,菜單都是我上網亂亂找然後再自己創意改良,簡單吃就美味,有空才會分享😆 #平常健康吃約會開心吃 #早晚豆穀綠拿鐵植化防護一整天 #吃食物的原味而非調味 #動物是朋友不是食物 #你的一餐他的一生

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