南瓜咖椰燴豆穀/素食


湘湘創意素食料理
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從收到家人給的有機栗子南瓜後就一直想說要怎麼變化,因為吃南瓜就飽了不知道還要加什麼?!於是靈機一動來個南洋風味加上多元的豆穀類蛋白質,又是一道讓老爺讚不絕口的新創意料理~哈哈哈哈

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
切絲
一根
適量
切絲
適量
適量
適量
半盒
適量
適量
適量
看全部食材
  • 1
    湘湘備料
  • 2
    將食材依序下鍋拌炒
  • 3
    加入咖哩粉和薑黃粉炒一下
  • 4
    放入椰奶及適量的水並蓋上鍋蓋,煮滾再15分待南瓜熟,注意收汁過程不要過乾
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