好市多costco毛豆仁水煮料理(減肥)

LuLaLa*璐
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描述

市面上煮好帶莢的毛豆通常都會加上油去拌~吃起來太油膩
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或者是已經煮好冷凍的毛豆莢~又容易太軟爛~
剛好逛好市多看到新鮮毛豆仁~索性自己買回來煮
健康又美味。
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煮好的毛豆仁,我分袋裝6袋。畢竟毛豆本身熱量也不低呀~不宜過量,只是毛豆仁含有超豐富的補充蛋白質
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想看更詳細內容歡迎到我部落格
http://lulala987.blogspot.tw/2017/05/costco.html

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 新鮮毛豆仁600g

    新鮮毛豆仁600g

  • 隨性添加的香料~(辣椒也只是想增加香氣,整條下去煮也煮不出辣味)(蒜頭不剝皮)

    隨性添加的香料~(辣椒也只是想增加香氣,整條下去煮也煮不出辣味)(蒜頭不剝皮)

  • 毛豆仁清洗

    毛豆仁清洗

  • 準備一鍋水煮開,水的用量約600cc。
鹽巴3匙

    準備一鍋水煮開,水的用量約600cc。 鹽巴3匙

  • 水煮滾之後將香料放入。然後將毛豆仁也放入煮約中小火15分鐘(15分鐘後熄火,鍋蓋不打開悶15分)

    水煮滾之後將香料放入。然後將毛豆仁也放入煮約中小火15分鐘(15分鐘後熄火,鍋蓋不打開悶15分)

  • 我個人比較喜歡鬆軟。不愛吃起來有硬硬的口感~

    我個人比較喜歡鬆軟。不愛吃起來有硬硬的口感~

小撇步

煮好的毛豆仁,我分袋裝6袋。畢竟毛豆本身熱量也不低呀~不宜過量,只是毛豆仁含有超豐富的補充蛋白質~

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LuLaLa*璐 27 食譜 217 粉絲

生酮料理中,食譜裡所使用的代糖 https://shopee.tw/product/15384250/405540949/

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