ღ小吟愛做菜ღ清拌蒜味扁豆
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不加一滴食用油
清爽不油膩完全零負擔
就是這麼簡單清淡又爽口
這道菜完全符合3低2高又清爽
食材
扁豆
半斤
蒜頭
2粒
辣椒
適量
椒鹽粉
適量
鹽
少許
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1先將豆子去頭尾蒂頭後洗淨沏斜刀,蒜頭沏成末辣椒沏絲備用
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2煮一鍋熱水將豆子倒入水開後約煮3分鐘撈起至陶磁碗中 -
3將蒜末/辣椒絲/椒鹽粉/鹽和扁豆充份攪拌均勻即可裝入盤中
小撇步
清爽不油膩冰冰涼涼的也好吃