砂鍋燉獅子頭白菜
收藏 408
留言 0
有 3 人跟著做
超下飯的紅燒獅子頭，蔬菜滿滿健康💯
湯汁超清甜讓老公忍不住多扒兩碗飯😚
份量
8
人份
時間
30
分鐘
食材
獅子頭
一盒（12顆）
大白菜
兩顆
紅蘿蔔
一根
好菇道
一包
香菜
少許
爆香料
蒜片
少許
薑片
少許
辣椒
2根
乾香菇
4朵
洋蔥
半顆
八角
一個
櫻花蝦
兩匙
調味料
鰹魚粉（Costco)
一包
鰹魚醬油
1/3碗
白胡椒粉
適量
香油
適量
鹽
少許
看全部食材
-
1熱鍋倒油，炒香爆香料（蒜片、薑片、辣椒、洋蔥絲、乾香菇、八角、櫻花蝦） -
2加入大白菜與紅蘿蔔拌炒，並加入鰹魚醬油
-
31.取一砂鍋，先煮沸三碗水，放入鰹魚粉湯包（鹹味來源）。 2.將炒過的蔬菜料倒入湯鍋。
-
4與現成的獅子頭一塊燉煮約15分鐘 再加入好菇道，依個人喜好鴻禧菇、雪白菇、金針菇都可以✌️ *加適量香油、白胡椒粉、鹽巴調味
-
5撒上香菜末即可完成✅
小撇步
✔️現成好吃的紅燒獅子頭
這裡買👉秦老師豆漿店
營業電話：(02)2577-4383
營業地址：台北市松山區光復南路4之1號
營業時間：05:00-20:00 週六05:00-17:00(周日公休)