砂鍋燉獅子頭白菜


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超下飯的紅燒獅子頭,蔬菜滿滿健康💯
湯汁超清甜讓老公忍不住多扒兩碗飯😚

份量
8 人份
時間
30 分鐘
食材
獅子頭
一盒(12顆)
大白菜
兩顆
紅蘿蔔
一根
好菇道
一包
香菜
少許
爆香料
蒜片
少許
薑片
少許
辣椒
2根
乾香菇
4朵
洋蔥
半顆
八角
一個
櫻花蝦
兩匙
調味料
鰹魚粉(Costco)
一包
鰹魚醬油
1/3碗
白胡椒粉
適量
香油
適量
少許
看全部食材
  • 1
    熱鍋倒油,炒香爆香料(蒜片、薑片、辣椒、洋蔥絲、乾香菇、八角、櫻花蝦)
  • 2
    加入大白菜與紅蘿蔔拌炒,並加入鰹魚醬油
  • 3
    1.取一砂鍋,先煮沸三碗水,放入鰹魚粉湯包(鹹味來源)。 2.將炒過的蔬菜料倒入湯鍋。
  • 4
    與現成的獅子頭一塊燉煮約15分鐘 再加入好菇道,依個人喜好鴻禧菇、雪白菇、金針菇都可以✌️ *加適量香油、白胡椒粉、鹽巴調味
  • 5
    撒上香菜末即可完成✅
小撇步

✔️現成好吃的紅燒獅子頭
這裡買👉秦老師豆漿店  
營業電話:(02)2577-4383
營業地址:台北市松山區光復南路4之1號
營業時間:05:00-20:00 週六05:00-17:00(周日公休)

2017/05/15 發表 7,880 瀏覽
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