Olivia♥西班牙馬鈴薯蛋餅

廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

描述

之前吃過西班牙馬鈴薯蛋餅,只有簡單的洋蔥,馬鈴薯和雞蛋,加上蘆筍和紅甜椒,色彩繽紛,也好吃很多倍(○´∀ˋ)haha♪

食材

一大匙
1/4顆去皮切丁
一根切小段
1/4顆切丁
一顆
五大匙
適量
適量
適量

步驟

  • 馬鈴薯煮熟備用,烤箱預熱180度

  • 小銅鍋中加入少許橄欖油,小火炒香洋蔥末。加入蘆筍拌炒一下,加入水和馬鈴薯丁拌炒1分鐘。

  • 加入甜椒,加鹽和黑胡椒調味,試試味道,偏鹹一點點ok。加入蛋液攪拌一下。

  • 送進烤箱用180度烤到熟透表面呈金黃色,大約12分鐘。

小撇步

http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/89514887

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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留言

共 2 則
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  • 小廚娘Olivia (邱韻文)
    小廚娘Olivia (邱韻文)

    謝謝♪

  • 肚子很餓的時候還一直看好吃的食譜真的很....(吸口水)

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