滷苦瓜

貳樓PT
14 食譜 7 粉絲

描述

✮少油煙料理✮
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
方便又簡單的料理!
放在冰箱,隔天冰冰涼涼的也一樣好吃唷😁😁

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

半條
4朵
2大匙

步驟

  • 先把苦瓜切片,香菇泡水後切片(手撕也可以)

    先把苦瓜切片,香菇泡水後切片(手撕也可以)

  • 熱油鍋後,把香菇炒香

    熱油鍋後,把香菇炒香

  • 把苦瓜加進去,然後加2大匙醬油炒一下

    把苦瓜加進去,然後加2大匙醬油炒一下

  • 加水淹過食材,煮到收汁就可以囉!

    加水淹過食材,煮到收汁就可以囉!

  • 直接吃、隔天吃都可以唷!
隔天吃會更入味~~(^o^)
如果喜歡的話,歡迎來網站看大圖片的唷 http://wp.me/p86UHk-9n

    直接吃、隔天吃都可以唷! 隔天吃會更入味~~(^o^) 如果喜歡的話,歡迎來網站看大圖片的唷 http://wp.me/p86UHk-9n

小撇步

1.香菇主要增加香氣,可以自行替換其他食材(蝦米、土豆、梅干菜都很適合唷)
2.醬油一定要趁乾鍋的時候炒一下,香氣才會出來!👍👍

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貳樓PT 14 食譜 7 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 請問,我一樣是苦瓜半條、2大匙醬油的量,為什麼煮完後的苦瓜顏色很深,沒有像妳照片的顏色淡淡的?謝謝

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